Piemonte, tutte le fiere del Tartufo

Tra le colline del Piemonte al di sotto del fiume Po, i mesi di ottobre e novembre contano ben 24 Fiere del Tartufo.

Solo una è dedicata al Tartufo nero pregiato, nel piccolo paese di Scagnello (Cuneo), tutte le altre celebrano il tartufo bianco pregiato, anche se specie di nero sono ben presenti sui banchi espositivi. La Fiera Internazionale di Alba è giunta all’88°edizione e quella di Moncalvo alla 64°, altre sono più recenti, ma il prestigio del tartufo e l’esistenza di mercati dove poterlo acquistare è molto più antica, testimoniata dal poemetto di Giovanni Bernardo Vigo del 1776, che ben esprime l’atmosfera di attesa e di festa della stagione.

Qui, quando l’estate è finita e il corso dell’umida notte è ormai più lungo di quello del giorno, i padri accompagnati dai figli si recano solleciti ai siti ben noti, e dove i cani raspano la terra con le unghie scavano cautamente col ferro adunco e poi con le mani ricurve per arrivare a toccare con le dita i doni nascosti, senza lasciare nessuna parte del luogo inesplorata. Intanto le tavole sontuose, i vicini mercati e i paesi circostanti attendono i tartufi che gli operosi e lieti cercatori hanno tratto ovunque dal suolo con l’aiuto dei cani.

Le Fiere del Tartufo, da qualcuno chiamate Mostre mercato o Sagre, sono un’occasione piacevole per acquistare tartufi e tanti altri prodotti locali, dai vini ai salumi, alle verdure, ai dolci e in alcune casi di incontrare cercatori e cani che ricevono riconoscimenti per i migliori esemplari di tartufo presentati sul mercato. Non mancano proposte di piatti della tradizione, momenti musicali, prodotti dell’artigianato, mostre di quadri, oggetti della vita contadina di un tempo. In qualche caso sono anche proposte passeggiate sui sentieri del tartufo o esperienze di cerca.

Frequentare qualcuna di queste Fiere del Tartufo è l’occasione di percorrere tra vigneti e boschi le colline del Torinese, di Langhe, Roero, Monferrato e di scoprire paesi e città del Piemonte meridionale, arrampicati sui colli o adagiati nei fondovalle. E di scoprire trattorie e ristoranti che propongono piatti con il tartufo. Potete incontrare cuoche della tradizione con una sequela di antipasti e la pasta fatta a mano, giovani che sanno evolvere e affinare la tradizione, chef creativi con uno straordinario gruppo di “stellati”.

LE FIERE DEL TARTUFO IN PIEMONTE

Si va dalla Fiera Internazionale di Alba (Cuneo) che si svolge per otto weekend alle  sei Fiere nazionali di Moncalvo e Montechiaro (Asti), di Murisengo, San Sebastiano Curone, Trisobbio (Alessandria), Rivalba (Torino) a tredici Fiere regionali e a quattro Fiere locali che si svolgono in uno o due weekend. Le Fiere regionali coinvolgono interessanti città come Mondovì (Cuneo), Asti, Acqui Terme (Alessandria) o graziosi paesi piccoli e grandi come Vezza d’Alba (Cuneo), Canelli, Castelnuovo Don Bosco, Cortazzone, Mombercelli, Montiglio Monferrato, San Damiano d’Asti (Asti), Bergamasco, Cella Monte, Odalengo Piccolo (Alessandria). E ancora le Fiere locali di Paroldo (Cuneo), Montegrosso d’Asti (Asti), Sardigliano (Alessandria).

Il Centro Nazionale Studi Tartufo è presente con propri esperti per esaminare preventivamente i tartufi portati sul mercato, garantirne la qualità, illustrarne le caratteristiche nelle Fiere del Tartufo di Alba, Vezza d’Alba, Montechiaro d’Asti, Murisengo e Mondovì.

SCOPRI LE PRINCIPALI

ALBA (CN) 6 OTTOBRE – 25 NOVEMBRE
FIERA INTERNAZIONALE DI ALBA
88^ Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba
Mostra Mercato Agricoltura, Enogastronomia
Sede
Cortile della Maddalena – Via Vittorio Emanuele II
Organizzatore
Ente Fiera Nazionale del Tartufo Bianco d’Alba
Piazza Medford 3 – 12051 Alba (CN)
Tel. 0173/361.051
amministrazione@fieradeltartufo.org
www.fieradeltartufo.org

BERGAMASCO (AL), 14 OTTOBRE
FIERA REGIONALE DEL TARTUFO
20^ Fiera Mostra Mercato del Tartufo
Mostra mercato Agricoltura (Tartufi), Enogastronomia, Artigianato
Sede
Piazza della Repubblica – vie limitrofe
Organizzatore
Comune
Via IV Novembre 20 – 15022 Bergamasco (Al)
Tel. 0131/777.101 – fax 0131/777.518
protocollo@comune-bergamasco.al.it
www.comune.bergamasco.al.it

MOMBERCELLI (AT), 21 ottobre
FIERA REGIONALE DEL TARTUFO E DEI PRODOTTI LOCALI
Edizione 2018
Mostra mercato Agricoltura, Enogastronomia, non Alimentare
Sede
Piazza Alfieri – vie limitrofe
Organizzatore
Comune – Piazza Alfieri 2 – 14047 Mombercelli (AT)
Tel. 0141/959.610 fax 0141/959.756
comune.mombercelli.at@cert.legalmail.it
www.comune.mombercelli.at.it

MONCALVO (AT), 21 ottobre
FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO
64^ Mostra Mercato del Tartufo
Mostra mercato Agricoltura, Enogastronomia
Sede
Piazza Carlo Alberto
Organizzatore
Comune
Piazza Buronzo 2 – 14036 Moncalvo (AT)
Tel. 0141/917.505 – Fax 0141/917.352
info@fieradeltartufodimoncalvo.it
www.comune.moncalvo.at.it

MONTIGLIO MONFERRATO (AT) 7 ottobre/14 ottobre
FIERA REGIONALE DEL TARTUFO
Fiera del Tartufo di Montiglio Monferrato – Premio Cane d’Argento – Edizione 2018
Mostra mercato Agricoltura, Enogastronomia, Artigianato, Tessile
Sede
Area espositiva (Montexpo) – vie limitrofe
Organizzatore
Comune
Piazza Umberto 1 – 14026 Montiglio Monferrato (AT)
Tel. 0141/994.008 fax 0141/691.928
montigliomonferrato@tin.it
www.comune.montigliomonferrato.at.it

ODALENGO PICCOLO (AL) 13 – 14 ottobre
TUFO & TARTUFO
25^ Edizione, Fiera Regionale
Mostra mercato Agricoltura (Tartufi) , Enogastronomia
Sede
Piazza Piemonte
Organizzatore
Comune – Piazza Piemonte 1 – 15020 Odalengo Piccolo (Al)
Tel. 0141/919.126 – Fax 0141/919.900
info@comune.odalengopiccolo.al.it
www.comune.odalengopiccolo.al.it

SARDIGLIANO (AL), 28 ottobre
SAGRA DEL TARTUFO
Fiera locale – edizione 2018
Mostra mercato Artigianato, Gastronomia, Prodotti locali
Sede
Piazza Carretta
Organizzatore
Consorzio Tartufai – Pro Loco – S.M.S.
Piazza Carretta 7 – 15060 Sardigliano (Al)
Tel. 0143/490.00 fax 0143/492.40
info@comune.sardigliano.al.it
www.comune.sardigliano.al.it

TRISOBBIO (AL) 28 ottobre
FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO
Edizione 2018
Mostra mercato, Agricoltura, Enogastronomia, Arte, Oggettistica, Cosmetica
Sede
Centro cittadino
Organizzatore
Comune
Via De Rossi 28 – 15070 Trisobbio (AL)
Tel. 0143/871.104 fax 0143/871.360
responsabiletributi.trisobbio@ruparpiemonte.it
www.comune.trisobbio.al.it

ACQUI TERME (AL) 24 – 25 novembre
MOSTRA REGIONALE DEL TARTUFO
14^ Mostra Regionale del Tartufo
Mostra mercato Agricoltura (Tartufi), Enogastronomia
Sede
Piazza Italia – Centro cittadino
Organizzatore
Comune
Ufficio Turismo – Piazza Abramo Levi 12 – 15011 Acqui Terme (AL)
Tel. 0144/770.298 – Fax 0144//770.288
turismo@comuneacqui.com
www.comuneacqui.com

ASTI 17 – 18 novembre
FIERA REGIONALE DEL TARTUFO
Edizione 2018
Mostra mercato Agricoltura (Tartufi), Enogastronomia, Artigianato
Sede
Palazzo Civico e centro cittadino
Organizzatore
Comune – Servizio Manifestazioni
Piazza San Secondo, 1 – 14100 Asti
Tel. 0141/399.526 fax 0141/353920
manifestazioni@comune.asti.it
www.comune.asti.it

CANELLI (AT) 11 novembre
FIERA REGIONALE DEL TARTUFO
Edizione 2018
Mostra mercato Agricoltura (Tartufi), Alimentare, Artigianato
Sede
Area antistante Stazione – Corso Libertà
Organizzatore
Comune
Via Roma 37 – 14053 Canelli (AT)
Tel. 0141/820.231 fax 0141/820.207
manifestazioni@comune.canelli.at.it
www.comune.canelli.at.it

CASTELNUOVO DON BOSCO (AT) 25 novembre
FIERA REGIONALE DEL TARTUFO
Edizione 2018
Mostra mercato Agricoltura, Enogastronomia, Artigianato
Sede
Centro cittadino
Organizzatore
Comune
Via Roma 12 – 14022 Castelnuovo Don Bosco (AT)
Tel. 011/987.61.65 fax 011/987.68.16
serviziamministrativi@comune.castelnuovodonbosco.at.it
www.comune.castelnuovodonbosco.at.it

CELLA MONTE (AL) 3 – 4 novembre
SAGRA DEL TARTUFO BIANCO IN VALLE GHENZA
Fiera Regionale, edizione 2018
Mostra mercato Enogastronomia, Artigianato, Prodotti locali
Sede
Area verde Reg. Sardegna – Piazza Vallino – Via Dante Barbano
Organizzatore
Comune
Via Dante Barbano 30 – 15034 Cella Monte (Al)
Tel.0142/488.161 fax 0142/489.962
info@comune.cellamonte.al.it
www.comune.cellamonte.al.it

MONDOVÌ (CN) 1 – 4 novembre
PECCATI DI GOLA
XXI^ Fiera Regionale del Tartufo
Mostra mercato Agricoltura, Zootecnia, Enogastronomia
Sede
Rione Breo – Rione Piazza
Organizzatore
Comune – Corso Statuto 15 – 12084 Mondovì (CN)
Tel. 0174/559.271 fax 0174/559.231
turismo@comune.mondovi.cn.it
www.comune.mondovi.cn.it

MONTECHIARO D’ASTI (AT) 4 novembre
FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO DEL MONFERRATO
Edizione 2018
Mostra mercato Agricoltura, Enogastronomia
Sede
Piazza Umberto I
Organizzatore
Comune
Piazza Umberto I°, 9 – 14025 Montechiaro d’Asti  (AT)
Tel. 0141/999.136 – Fax 0141/901.128
montechiaro.asti@inwind.it
www.comune.montechiaro.it

MONTEGROSSO D’ASTI (AT) 26 novembre
FIERA DEL TARTUFO
Fiera Locale, edizione 2018
Mostra mercato Enogastronomia, Agricoltura, Artigianato locale
Sede
Piazza Saracco – Piazza Roero
Organizzatore
Comune
Via Re Umberto 60 – 14048 Montegrosso d’Asti (AT)
Tel. 0141/953.052/2 fax 0141/953.739
amministrativo@comune.montegrossodasti.at.it
www.comune.montegrossodasti.at.it

MURISENGO (AL) 11 novembre / 18 novembre
FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO – “TRIFOLA D’OR”
Edizione 2018
Mostra mercato Agricoltura, Enogastronomia
Sede
Centro cittadino
Organizzatore
Comune – Piazza della Vittoria 1 – 15020 Murisengo  (Al)
Tel. 0141/993.041 fax 0141/993.759
protocollo@murisengo.com
www.fieradeltartufo.com

PAROLDO (CN) 9 – 11 novembre
FIERA DEL TARTUFO DELL’ALTA LANGA E DEL CEBANO
“Estate di San Martino” – Fiera locale, edizione 2018
Mostra mercato Agricoltura (Tartufi), Enogastronomia
Sede
Centro cittadino
Organizzatore
Comune
Pro Loco – A.C. Le Masche – Via Coste 2 – 12070 Paroldo (CN)
Tel. 0174/789.040 fax 0174/789.914
segretariocomunale.paroldo@reteunitaria.piemonte.it
www.comune.paroldo.cn.it 

RIVALBA (TO) 2 – 11 novembre
FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO
Mostra Mercato del Tartufo Bianco d’Alba della Regione Piemonte raccolto nelle Colline Torinesi
Mostra mercato Agricoltura, Floricoltura Enogastronomia, Artigianato
Sede
Centro cittadino e Struttura polivalente campo sportivo
Organizzatore
Comune
Via Roma 1 – 10090 Rivalba (To) Tel. 011/960.45.27 fax 011/981.69.00
demografici@comune.rivalba.to.it
www.comune.rivalba.to.it

SAN DAMIANO D’ASTI (AT) 4 novembre
FIERA REGIONALE DEL TARTUFO
Edizione 2018
Mostra mercato, Agricoltura, Zootecnia
Sede
Piazza Libertà
Organizzatore
Comune
Piazza Libertà 2 – 14015 San Damiano d’Asti (AT)
Tel. 0141/975.056 fax 0141/982.582
commercio@comune.sandamiano.at.it
www.comune.sandamiano.at.it

SAN SEBASTIANO CURONE (AL) 18 novembre / 25 novembre
FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO E NERO
Edizione 2018
Mostra mercato Agricoltura, Enogastronomia
Sede
Viale Francischelli – Sala Soms
Organizzatore
Comune
Piazza Roma 7 -15056 San Sebastiano Curone (Al)
Tel. 0131/786.205 – Fax 0131/786.205
sansebastianonline@libero.it
www.comunesansebastianocurone.it

VEZZA D’ALBA (CN) 18 – 25 novembre
FIERA REGIONALE DEL TARTUFO BIANCO DI VEZZA D’ALBA E DEI VINI DEL ROERO
Edizione 2018
Mostra mercato Tartufi, Ortofrutticoltura, Enogastronomia, Artigianato
Sede
Salone Manifestazioni – Piazza San Bernardo
Organizzatore
Comune – Via Mazzini 29 – 12040 Vezza d’Alba (CN)
Tel. 0173/650.22 fax 0173/651.84
info@comune.vezzadalba.cn.it
www.comunevezzadalba.cn.it

CORTAZZONE (AT) 2 dicembre
FIERA REGIONALE DEL TARTUFO BIANCO DEL MONFERRATO
Edizione 2018
Mostra mercato Agricoltura, Enogastronomia, Artigianato
Sede
Piazzale Polisportiva – Via per Montafia
Organizzatore
Pro Loco Cortazzonese  – Via per Montafia 11  – 14010 Cortazzone (AT)
Tel. 0141/995.184 fax 0141/995.907
proloco.cortazzone@libero.it
www.comune.cortazzone.at.it

SCAGNELLO (CN) 9 – 10 marzo 2019
FESTA DEL TARTUFO NERO DI SCAGNELLO
Festa del Tartufo Nero di Scagnello, fiera locale – edizione 2018
Mostra mercato Agricoltura, Alimentare, Abbigliamento, Oggettistica, Gioielli.
Sede
Largo Giovanni Muratore
Organizzatore
Comune
Piazza Giovanni XXIII 1 -12070 Scagnello (CN)
Tel. 0174/783.310 fax 0174/783.311
com.scagnello@vallinrete.org
www.comune.scagnello.cn.it